Luz Pinto Basto : “As pessoas esquecem-se que o planeta é a nossa casa”
Aos 14 anos, já doava a semanada de 100 escudos à Greenpeace, organização direcionada para as causas ambientais. Chama-se Luz Pinto Basto, nasceu em Lisboa há 40 anos e em 2011 abriu o seu próprio negócio. Sete anos depois, em 2018, transformou-o na primeira empresa em Portugal na área da restauração a abolir os plásticos de uma única utilização. A “Origem – Cozinha Saudável” conta atualmente com nove espaços, sete na área da Grande Lisboa e dois na zona de Oeiras.