O desperdício de alimentos é um problema mundial que afeta a economia, o ambiente, a sociedade. Há milhões de pessoas com fome. Em Portugal, cerca de um milhão de toneladas de alimentos são deitados no lixo por ano, enquanto, 19,3% dos portugueses vivem em insegurança alimentar, segundo um inquérito da Direção-Geral da Saúde que monitoriza a insegurança alimentar no País.

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